Метка: блюда

Окт142024 by Екатерина Лукашова

<?php echo esc_attr( get_the_title() ) ?>

Пять казахских блюд, покоривших зарубежных гостей на ВИК в Астане

На основании опросов отечественных туроператоров были выделены пять национальных блюд, которые запомнились гостям на Играх. По завершении Всемирных Игр Кочевников в Астане, которые объединили национальные виды спорта и раскрыли богатство культурного наследия Великой степи, зарубежные гости оставили множество восторженных отзывов. Помимо зрелищных мероприятий, их особенно впечатлили традиционные казахские блюда, ставшие важной частью этого уникального события, передает Kazpravda.kz со ссылкой на Минтуризма. Так, на основании опросов отечественных туроператоров были выделены пять национальных блюд, которые запомнились гостям на Играх. 1. Бесбармақ Неоспоримым фаворитом стал бесбармақ — традиционное блюдо из отварного мяса и лапши (шелпек/жайма) в виде больших прямоугольников, подава

Май92024 by Екатерина Лукашова

О плюсах и минусах в питании школьников

Учебный год в школах Кокшетау подходит к завершению, и подводя итоги работы школьных столовых в этом учебном году в вопросе качества питания школьников, члены областного и городского Общественных советов создали рабочую мониторинговую группу и 3 мая совместно с отделом образования г.Кокшетау в составе Айнур Жусуповой - главного специалиста отдела образования провели мониторинг организации питания в школьных столовых. В ходе мониторинга были посещены общеобразовательные школы №№ 13, 5 и 21 города. Этот пункт в плане работы Акмолинского областного Общественного совета был запланирован ранее, так как в прошлом учебном году имелось очень много нареканий со стороны родителей на низкое качество блюд в школьных столовых, и факты эти нашли своё подтверждение. В связи с этим Общественным советом

Мар232024 by Екатерина Лукашова

Минздрав напоминает о профилактике пищевых отравлений

В празднование Наурыз мейрамы, который сопровождается традиционно изобилием разных блюд — наурыз-коже, бешбармак, казы, шужык, куырдак, молочные напитки, салаты, Министерство здравоохранения напоминает о мерах профилактики пищевых отравлений. Готовясь к празднику, люди массово закупают продукты на стол, родители приносят еду в детские сады и школы, в городах и населенных пунктах открываются ярмарки. Во избежание пищевых отравлений и инфекционных заболеваний в период проведения праздничных мероприятий, необходимо соблюдать ряд рекомендаций. Организаторам и участникам мероприятий: - соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении и реализации пищевой продукции; - запрещение реализации продуктов домашнего изготовления; - продавцы должны находиться в специаль

Янв12024 by Екатерина Лукашова

Как долго можно хранить новогодние блюда

Одна из примет Нового года: сколько еды ни готовь, на утро все равно останется. "Приходите в гости салаты доедать", — кто не слышал или не говорил подобную фразу не только 1, но даже 2 или 3 января? Почему к таким приглашениям нужно относиться с осторожностью, как долго можно хранить самые популярные новогодние блюда и что стоит предпринять при признаках пищевого отравления. Оливье Срок хранения: не более 12 часов. В состав всенародно любимого салата входит множество ингредиентов. В этом и заключается его опасность: когда в блюде смешиваются продукты с разной стойкостью к хранению, бактерии и другие микроорганизмы значительно быстрее выводят его "из строя". Благоприятной средой для размножения микробов считается и майонез, которым традиционно заправляют оливье. Как только вы посолили

Май12023 by Екатерина Лукашова

Академия отметила День единства народа Казахстана

Казахстан – это многонациональная страна, в которой проживают более 150 наций и народностей. И 1 мая казахстанцы отмечают светлый, добрый праздник – День единства народа нашей страны. Политика нашего государства направлена на укрепление равноправия народов Казахстана, славится толерантностью. 28 апреля 2023 года в Академии гражданской защиты прошло торжественное мероприятие, посвященное Дню народного единства. В празднике участвовали сотрудники вуза. Начальник Академии полковник С.Шарипханов поздравил присутствующих с наступающим праздником и пожелал всем мира и согласия, крепкого здоровья и благополучия. В этот день личный состав объединился в группы, выступал с танцами и песнями в национальных костюмах, стараясь передать национальные колориты каждого народа. Конкурсантов оценивало